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30平方的海鲜冷冻库要多少钱?

2018-11-23 16:17:12 作者雪霸制冷
海鲜冷库工程
    海鲜冷冻库是在把不同温度的冷却海鲜和冻结海鲜在不同温度的海鲜冷冻库内作短期或长期的储存。主要适用于肉类、水产等海鲜贮存。低温库的温度是在-20°C以下,因为海产品和冷饮需要在-20°C以下才不会变质,如达不到-20°C海产品鲜味就截然不同。低温库的特点是不定期逐步地将仪器放入冷库,经过一段时间冷库的温度达到-20°C,对这段时间没有特殊的要求,但是对库温是严格要求,在-18°C ~-23°C 之间就是典型的低温库,但储藏含乳制品的冷饮,库温应定在-20°C~-28°C即可,但这两种不同的温度需要不同等级的设备,设备投资有很大的差距。

    一般来说冷藏是将有此类需求的海鲜,为了保持它要求的温度保质储存。因为,温度降至 -15 ℃ 以下,海鲜冻结率较高,微生物和酶类基本上停止活动、生长,氧化作用也非常缓慢。所以海鲜可以贮存较长时间,并有较好的冷藏质量。此外,冷藏海鲜还要求库内温度要相对稳定,温度过大的波动将会引起食物的FB变质。


那么建一个30平米的海鲜冷库造价需要多少钱?海鲜冷冻库造价怎么算?
1、冷库具体尺寸:例如:长度,宽度和高度尺寸具体是多少。只有通过计算冷库的体积才能进行下一步的计算。
2、冷库的类型:需要确定冷库是用来存放什么产品?是属于果蔬保鲜库、还是速冻海鲜冷库或是医药冷库,只有确定好您冷库的类型才能进行一步价格计算。
3、冷库制冷温度要求:因为冷库内会存放各种不同的产品,因此库内温度要求也不同,如果制冷温度不够,很容易导致食物变质、变味等因素。因此不同温度的冷库则使用的冷库机组制冷效果及机组大小不同,则冷库的相关造价不同。
4、冷库板的选择:客户如果没有特殊要求的时候,我们会给客户推荐适用、经济的库板。客户也可以选择高品质的冷库板,聚氨酯冷库板分中、高、低三档材质,分为手工板和机制板,而且板材的品质、厚度这些都会影响到冷库的价格。
5、压缩机的选择:冷库压缩机是冷库的核心组件,压缩机品牌的不同,性能、价格也不相同。目前浩爽制冷使用较多的压缩机品牌有:德国比泽尔、美国谷轮、法国美优乐、意大利富士豪、美国约克等等。

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