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西瓜能在广州果蔬冷库工程储藏多久

2019-04-25 14:22:51 作者jkl
广州冷藏库安装厂家

  今天我们广州冷藏库安装厂家要来跟大家详细的介绍西瓜能在广州果蔬冷库工程储藏多久,下面就让我们一起来看看吧!

  西瓜在广州果蔬冷库工程中能储藏多长时间西瓜在广州果蔬冷库工程中的储藏时间与多个因素有关,比如西瓜品种,西瓜成熟度,西瓜含水量,广州果蔬冷库工程温度和湿度等。8-9成熟,含水量在92%左右的西瓜,放置在温度为2-4℃,相对湿度为75%-85%的广州果蔬冷库工程中,可以储藏14-21天。西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜机械冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。

  广州果蔬冷库工程,在良好的隔热建筑库内,装有机械制冷设备,根据西瓜的贮藏特性,调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分,以延长西瓜的保鲜期。用于贮藏保鲜的西瓜,应选择中晚熟的耐藏品种,其含糖量高,风味佳、色泽鲜亮,瓜蔓和果面均无病虫害。

  西瓜的冷藏保鲜技术具体操作规程分述如下

  一、西瓜采收要求

  1、成熟度选择 西瓜的成熟期与品种,播种期及坐果后的积温有密切的关系。同一品种,每一年的成熟时期也不相同。确定采收成熟度,最好选用无损伤瓜果测定仪,将测定仪的探头中心线对准果实中心点上,小于8度为生瓜,大于8度为熟瓜。用于广州果蔬冷库工程贮藏保鲜的西瓜,应选择8成熟的瓜。夏季或秋季从广州果蔬冷库工程中取出西瓜时,瓜面上容易凝结水珠,出库后货架期很短,所以出库前需逐渐升温。

  2、采收方法 在傍晚采收,有利于降低品温。采摘时,在瓜柄上端留5c枝蔓,可减少水分蒸发及伤口感染。

  二、西瓜品种选择西瓜的品种不同,其组织结构与化学成分各异。同一西瓜品种的组织结构与化学成分又因生长环境因素的影响而有明显的改变。

  三、西瓜预冷预冷是指在入广州果蔬冷库工程前使西瓜品温尽快冷却到所规定的温度范围,较好地保持其原有品质。预冷简单的方法,是在采摘后堆放在田间,利用夜间低温预冷,在清晨气温回升之前入库。入库1周内采用制冷机循环冷空气,借助热传导与蒸发潜热来冷却西瓜,使西瓜与广州果蔬冷库工程温度一致,一般温度为8-12℃,相对湿度80%左右,低库温可控制在5-6℃。

  以上就是我们广州冷藏库安装厂家今天给大家带来的内容了,如果您对于这方面还有哪些想要了解的地方可以来联系我们广州冷藏库安装厂家,我们将会为您解答!

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